tisdag 21 januari 2014

Lax i stora lass

Jag älskar när plussa har erbjudande på färsk lax. Med detta vill jag säga att jag har experimenterat några dagar på en rätt och har nu kommit fram till ett slutresultat. Så underbart gott.

Man skär portionsbitar av lax och lägger dem på folié. Sedan kryddar man med salt, vitpeppar och citronpeppar. Man pressar över färsk citronsaft och lägger på färsk dill. I samma paket lägger man potatis som man kokat så att de nästan är klara, samt morot och purjolök. Sedan sätter man ihop paketen och lägger dem i ungen ca 20min i 200grader. Och voooila. klart! helt underbart att öppna paketet med alla dofter. 




Jag avslutar alltid med en stor klick smör på före paketet stängs. 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar