Bröd

Vad underbart det är att få äta hemlagat bröd till frukost!

Detta är mitt favorit recept:

2 bröd

2tsk salt
1dl vetemjöl
2tsk bikarbonat
6,5dl grahamsmjöl
2dl sirap
1l filmjölk

2dl solroskärnor

1dl linfrö
2dl rågkross

1. Sätt ugnen på 175°. Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Tillsätt sirap och filmjölk och arbeta snabbt ihop till en lös deg.
2. Häll degen i två smorda avlånga formar, ca 1 1/2 liter.
3. Grädda i nedre delen av ugnen ca 1 1/2 timme. Låt bröden stå kvar i formarna ca 5 min innan de stjälps upp och får kallna på galler